Рацион питания Брюса Ли: каким он был

Знаменитый мастер китайских единоборств, гонконгский и американский киноактер и режиссер, Брюс Ли, скончался 46 лет назад, но до сих пор феномен его спортивной подготовки до конца не разгадан даже специалистами. У Брюса Ли не было ни капли лишнего жира, однако он обеспечивал себя достаточной энергией для сложных ежедневных упражнений и уникальных кинотрюков. Чем же питался спортсмен, чтобы поддерживать идеальное физическое состояние своего организма?

Основа — китайская кухня

По словам известного на весь мир актера Арнольда Шварценеггера, мускулатура тела Брюса Ли была подобна анатомическому атласу. Каждая мышца гонконгского мастера китайских единоборств была рельефной и туго натянутой. Достигнуть такого физического совершенства спортсмен смог благодаря индивидуальным программам тренировок и питания, разработанным им самим. Во многих американских журналах для бодибилдеров 1960-х годов печатались рекомендации Брюса Ли о том, что и сколько нужно есть, чтобы наполнить организм требуемым количеством энергии.

Спортсмен сообщал, что самым оптимальным является режим питания по 5-6 раз в день и основу его составляет рис, мясо и рыба. По словам самого Брюс Ли, говядина, рис, а также соевый сыр тофу, это — те продукты, которые он ел всю свою сознательную жизнь. Известно, что мастер китайских единоборств мог подбрасывать высоко в воздух зерна риса и ловко ловить их палочками для еды. Будучи китайцем по рождению, Брюс Ли в своей диете предпочитал использовать национальную кухню в качестве основы, дополняя ее витаминами и коктейлями.

Протеиновые коктейли

Во второй половине XX века, даже в США еще не была развита инфраструктура массового изготовления и продажи спортивного питания. Поэтому, по словам ученицы Брюс Ли, и в последствии его жены, Линды Ли Кэдвелл, мастер китайских единоборств сам придумывал и смешивал себе протеиновые коктейли. За их основу он брал сухое молоко или сироп шиповника, добавлял воды и уже затем витамины С и В, гранулы лецитина, инозитол, зародыши пшеницы, растолченную скорлупу яиц, пчелиную пыльцу, арахисовое масло, пивные дрожжи и все это смешивал в блендере. Такие коктейли он принимал до и после тренировок для наполнения мышечных тканей энергией. Брюс Ли не употреблял молочные продукты, но по утрам использовал жирные сливки для своих протеиновых коктейлей, считая, что такие напитки дают ему заряд сил на целый день.

Фрукты и овощи

Считается, что Брюсу Ли принадлежат следующие слова: «Впитывай полезное. Отсекай бесполезное», и они являлись, своего рода девизом спортсмена и актера всю его жизнь. Тренер и бодибилдер из Калькутты, Арнав Саркар, опираясь на известный ему опыт питания Брюса Ли, во многих индийских спортивных журналах рекомендует в качестве перекуса использовать измельченные в пюре овощи и фрукты. Он утверждает, что так питался Брюс Ли, и особенно ему нравились бананы, кислые плоды ацеролы, морковь и яблоки. А еще он также натирал и ел вместе с образовавшимся соком, корень женьшеня или сельдерея. Эти части растений обладают, помимо прочего, лечебным эффектом.

А ведь Брюсу Ли часто приходилось переезжать из страны в страну, питаться в самолетах и гостиницах, в том числе фаст-фудом с разной калорийностью. Но не смотря на это, вес актера и спортсмена всю его жизнь колебался лишь в диапазоне от 1 до 2 кг, каждый день он отжимался на двух пальцах одной руки и мог удерживать гирю массой в 34 килограмма в течение нескольких секунд на вытянутой вперед кисти.