В последние годы очень модно стало заниматься спортом, сидеть на пп (правильное питание) и в принципе вести здоровый образ жизни. И это не может не радовать!
Здоровое питание может привести к значительному улучшению физического и умственного здоровья.
Однако, стремление к здоровому питанию может стать навязчивым и перерасти в расстройство пищевого поведения, известное как орторексия. Это может привести к проблемам со здоровьем, а также проблемам с психикой.
Орторексия — это расстройство пищевого поведения, которое связано с нездоровой одержимостью здоровым питанием. Американский врач Стив Братман впервые ввел термин “орторексия” в 1997 году. Этот термин происходит от слова “orthos”(ὀρθός), что по-гречески означает “правильный” и “órexis” — “аппетит”.
Как и другие расстройства пищевого поведения, орторексия может иметь серьезные последствия.
В отличии от других расстройств пищевого поведения, орторексия в основном связана с качеством пищи, а не её количеством. В отличии от анорексии или булимии, люди с орторексией стремятся не просто похудеть. Эта проблема зачастую затрагивает спортсменов, которые в целом жаждут внешних преобразований, включая набор веса (рост мышечной массы).
Люди с орторексией сильно зациклены на “чистоте” своей пищи, а также одержимы преимуществами здорового питания.
Вы можете сесть на диету просто с целью улучшить свое здоровье и эта цель может стать для вас разрушительной. Со временем добрые намерения могут постепенно перерасти в полноценную орторексию.
Исследования точных причин орторексии немногочисленны, но известны факторы риска — обсессивно-компульсивные расстройства и расстройства пищевого поведения.
К другим факторам риска относятся склонность к перфекционизму, повышенная тревожность или потребность в контроле. Риск также может зависеть от возраста, пола, уровня образования и социально-экономического статуса.
Насколько распространена орторексия?
В некоторых случаях бывает трудно отличить орторексию от нормальной озабоченности здоровым питанием. По этой причине трудно определить, насколько орторексия распространена. Показатели в исследованиях колеблются от 6-90%.
Энтузиазм по поводу здорового питания превращается в орторексию только тогда, когда он становится навязчивой идеей, которая негативно влияет на повседневную жизнь. Например, чрезмерно быстрая, опасная потеря веса или отказ от встречи с друзьями, где планируется застолье…
Чтобы понять различие между здоровым питанием и орторексией, Братман и Данн предложили следующие диагностические критерии, состоящие из двух частей:
- Бесконтрольно возрастающее внимание к здоровому питанию.
Это навязчивое внимание к здоровому питанию, которое включает в себя эмоциональное расстройство, связанное с выбором пищи:
- поведение или мысли;
- тревога;
- строгие ограничения.
- Поведение, нарушающее повседневную жизнь.
Речь идет про компульсивное поведение, которое мешает нормальному повседневному функционированию:
- медицинские проблемы;
- нарушение образа жизни;
- эмоциональная зависимость.
Негативные последствия орторексии для здоровья:
- Физические эффекты — недоедание может привести к проблемам с пищеварением, электролитному и гормональному дисбалансу, метаболическому ацидозу и ухудшению здоровья костей.
- Психологические эффекты — нарушение добровольно установленных правил питания может вызвать чувство вины, отвращение к себе с последующим принуждение к “очищению” с помощью добавок и/или голодовки.
- Социальные последствия — жесткий режим питания может затруднить участие в общественной деятельности, связанной с едой, например, семейных обедах или походах в кафе и рестораны с друзьями.
Последствия к орторексии могут быть такими же серьезными, как и при других расстройствах пищевого поведения.
Первый шаг к преодолению этого состояния — выявление ее наличия. Это может быть сложно, потому что люди, страдающие этим расстройством, плохо осознают какое-либо его негативное влияние на свое здоровье, благополучие и социальную функцию. По этой причине им кажется, что их питание идеально для здоровья и поставленных личных целей. Если же вы самостоятельно распознали негативные эффекты, то вам стоит обратится за помощью к многопрофильной команде, в которую входят врач, психолог и диетолог.
Методы лечения включают в себя:
- предотвращение текущего негативного воздействия на организм текущего плана питания;
- модификация поведения;
- когнитивная реструктуризация;
- различные формы релаксационных тренировок.
Однако нужно отметить, что эффективность этих методов лечения орторексии научно не подтверждено.
Наконец, изучение орторексии и создание научно обоснованных рекомендаций о питании может помочь людям, живущим с орторексией: понять свое состояние, ограничить и в конечном итоге, устранить ложные представления о своем питании.
Я поздравляю вас, дорогие читатели, с наступающим Новым годом! Следите за своим питанием, особенно в праздничные дни, но только без фанатизма! ❤️
Валентина Чакир, персональный тренер
Heart
Haha
Love
Wow
Yay
Sad
Poop
Angry