Месяц без алкоголя: что произойдет с организмом

Среднестатистический англичанин выпивает в год 16,5 л алкоголя, россиянин — 23,9 л. По данным ВОЗ, на 2016 год это самые высокие показатели в мире. Среднемировой уровень потребления алкоголя среди взрослого населения Земли составляет 6,2 л в год.

Это не означает, что в нашей стране все алкоголики. Однако пропустить рюмку-другую в праздник, в выходной с друзьями в кафе, при выезде на природу мало кто откажется. При таких малых дозах алкоголь не несет вреда для организма, при этом снимается стресс, человек расслабляется, отдыхает, быстрее засыпает.

Дэрил Найт — редактор британского издания Men’s Health ведет примерно такой же образ жизни. Однажды он прочел, что алкоголь полностью выводится из организма только через 21 день, и принял решение не употреблять его в течение этого срока плюс еще неделю для закрепления результата. По его словам, ему очень хотелось проверить на себе, станет ли он здоровее. Дэрил вел подробный отчет, в котором отраженные результаты совпадали с исследованиями ученых, изучающих воздействие алкоголя на организм человека.

Журналист активно занимался спортом, однако его смущало, что он не может добиться ни ухода излишков жира, ни появления заветных кубиков, обозначающих хорошо накачанный пресс. На третьей неделе отказа от алкоголя Дэрил обнаружил потерю нескольких килограммов веса и увидел первые кубики пресса. Он стал более выносливым и с легкостью поднимал больший, чем обычно, вес в спортзале.

Американский журнал Nutrition разместил материал, в котором ученые из США на конкретных исследованиях доказывают: когда человек выпивает хотя бы время от времени, он после каждого употребления алкоголя съедает пищи на 40% больше, чем без спиртного. А если учесть, что любой напиток, содержащий определенное количество градусов, — это изрядное количество пустых калорий, в которых нет ни витаминов, ни минералов, то становится понятным, почему выпивающие люди не могут сбросить лишний вес.

Статья в Nutrition разъяснила, почему любителям выпить бокал вина практически невозможно нарастить и укрепить мышечную систему. Как пояснили американские ученые, алкоголь сдерживает синтез белка, что препятствует строительству новых мышц. Так, в одном из экспериментов животным давали алкоголь. Через некоторое время было отмечено значительное снижение их мышечной массы. Кроме того, как выяснилось, алкоголь до 70% снижает выработку гормона роста человека. Если учесть, что этот гормон является основным компонентом при росте и восстановлении мышц, становится понятным, почему любители выпить физически не способны «строить» свое тело.

Также после трех недель отказа от алкоголя Дэрил Найт обнаружил, что намного легче засыпает и крепче спит. А утром встает более бодрым и в течение дня остается полон сил и энергии. Кроме того, он почувствовал, как из организма выводятся вредные вещества.

Исследования, проведенные Университетским колледжем Лондона, подтверждают, что 3—4 недели отказа от спиртного способствуют детоксикации организма, происходит регенерация печени, на которой алкогольные возлияния оставляют рубцы. Освободившись от вредных веществ, организм получает дополнительную энергию, которую раньше тратил на последствия интоксикации. Более того, учеными доказано, что алкоголь даже в небольших количествах воздействует на головной мозг, происходит легкая его отечность, а затем клетки серого вещества погибают.

Специалисты Университетского колледжа Лондона доказали, что после четырех недель отказа от алкоголя на 18% возрастает способность человека полностью концентрироваться на поставленной задаче и способах ее решения. Человек мыслит четко и ясно. По окончании эксперимента английский журналист сделал для себя вывод, что совсем от спиртного он отказываться не будет, но время от времени такая алкогольная разгрузка для организма необходима.

Ученые американского Национального института по проблемам алкоголизма добавляют, что месяц без алкоголя позволяет улучшить обоняние и осязание человека. Нормализуется пищеварительная система, в которой алкоголь провоцировал обильное выделение соляной кислоты в составе желудочного сока. Это и является причиной постоянного желания чего-нибудь съесть после употребления одного или двух бокалов вина, а тем более крепких напитков.

Когда речь заходит о дамах, то первое, на что они обращают внимание после отказа от спиртного, это улучшение цвета лица, исчезновение «вечных» мешков под глазами и пигментных пятен. Дело в том, что алкоголь расширяет сосуды, тем самым нарушая кровообращение. Это становится причиной недостатка кислорода в коже, в конечном счете, происходит высушивание эпителия, появление пигментных пятен и преждевременных морщин.

Помимо этого, регулярные выпивки ухудшают процесс слюноотделения, который влияет на состояние зубов: зубная эмаль становится более уязвимой, повышается риск развития кариеса. После отказа от спиртного в течение хотя бы трех недель слюноотделение нормализуется, зубная эмаль укрепляется. А еще более чувствительными становятся рецепторы вкуса: человек распознает даже тончайшие вкусы и запахи, чему раньше препятствовал алкоголь.