Вегетарианство, как принцип жизни с идеей ненасилия, существует тысячелетия и изначально является основой индуистских религиозных течений. У современных европейцев вегетарианство стало модным и весьма действенным способом изменить себя при помощи ограниченного питания. Но у человека, переставшего употреблять продукты животного происхождения, начинает по-другому работать организм. Медики считают, что у мужчин это особенно заметно, поскольку негативно влияет на гормональную систему.
Инфантильное поведение и слабость
Научные споры о том, насколько человеку полезно или вредно питаться только растительной пищей, ведутся последние 20 лет. Ученые многих стран до сих пор исследуют состояние здоровья вегетарианцев и их выводы сильно разнятся. Но все клинические психологи без исключения заявляют, что у мужчин, изначально являвшихся от природы охотниками и добытчиками пропитания для семьи, с отказом от употребления мяса заметно меняется поведение. Такие представители сильного пола становятся менее агрессивными, но также инфантильными и совсем не выносливыми. В 2002 году ученые из Оксфордского университета, Великобритания, в рамках Европейского перспективного когортного исследование взаимоотношений между рационом и раком, а также другими хроническими заболеваниями, выяснили, что у мужчин, являвшихся вегетарианцами более 3 лет, сильно снижается уровень полового гормона тестостерона. В то же время количество единиц женского полового гормона — эстрогена, наоборот у них наблюдается выше нормы. Это связано с тем, что животный белок, благодаря которому у мужчин вырабатывается тестостерон, не поступает в организм. В плане питания вегетарианцы его обычно заменяют растительным, который, например, имеется в соевых продуктах. Но они также содержат много женских фитогормонов и это негативно сказывается на работе мужской эндокринной системы, которая управляет в том числе и поведением человека.
Проблемы с зачатием
Однако инфантильное поведение мужчин — вегетарианцев не самая большая проблема для их женщин. Гормональная система у таких представителей сильного пола дает сбои в самом важном для семьи — в зачатии. Ученые из медицинского Университета Лома Линда, США, с 2009 по 2013 год исследовали жизнь и состояние здоровья 443 мужчин и женщин, являвшихся мясоедами и 132 вегетарианцев и веганов приблизительно одного, репродуктивного возраста. В итоге они выяснили, что все мужчины, питавшиеся только растительной пищей и рыбой, имели значительно меньше сперматозоидов, чем их всеядные сограждане. Кроме того, семенная жидкость представителей сильного пола, исповедавших сыроедение растительной пищи оказалась наихудшего качества в плане того, что сперматозоиды были очень слабы в передвижении и в возможностях оплодотворения. Также устные тесты показали, что в среднем у всеядных мужчин половые отношения осуществляются на порядок чаще, чем у вегетарианцев, которые заявили, что секс их теперь мало интересует. Но при этом руководитель исследования в Университете Лома Линда, доктор медицинских наук Элиза Орзуловски считает, что мужчины-вегетарианцы вовсе не бесплодны, но проблемы с зачатием у них присутствуют и очень серьезные, особенно если их женщины пытаются добиться беременности естественным, а не экстракорпоральным путем.
Плохая наследственность
Помимо животного белка, очень важного для гормональной системы человека, вегетарианцы хронически недополучают витамин B12, который тоже обычно в организм поступает с мясом. Этот элемент участвует не только в укреплении иммунитета, но и, как показали исследования норвежских ученых, влияет на наследственность. В 2014 году врачи из Норвежского университета естественных и технических наук, город Тронхейм, сообщили медицинской общественности о завершении своего 5-летнего исследования, направленного на изучение влияния витамина B12 на развитие человека в младенчестве. Они брали образцы крови в итоге более чем у 500 новорожденных и малышей, в возрасте до полугода, и проводили анализы на уровень содержания в них витамина B12. Через 5 лет исследователи повторно взяли анализы у тех же детей, а затем провели несколько тестов на проверку их интеллектуальных способностей. К концу эксперимента норвежские врачи выяснили, что несовершеннолетние с нехваткой витамина B12 гораздо хуже решают головоломки и распознают буквы, а также испытывают трудности в общении со сверстниками. Все малыши с недостаточным уровнем витамина B12 были рождены в браке, где отец или оба родителя являлись убежденными, многолетними вегетарианцами. Ученые отметили, что проблемы в умственном развитии этих людей возникли еще на стадии внутриутробного формирования. И
вегетарианцы, таким образом, наносят вред здоровью своих детей. К тому же они в дальнейшей их жизни стараются привить им такие же этические нормы питания, которыми следуют сами.
Вероятны психические расстройства
Если европейские женщины, резко изменившие свой пищевой рацион обычно руководствуются вопросами поддержания нормального веса, то мужчины, решившие стать вегетарианцами, чаще всего открыто заявляют о своем нежелании быть «трупоедами». Многие психиатры соотносят такие заявления с различными нерешенными социо-психологическими проблемами. В 2012 году Всемирная организация здравоохранения выпустила коммюнике, в котором отнесла сыроедение и вегетарианство к психическим расстройствам личности и признала отклонением от нормального поведения. Отчасти чиновники этой международной медицинской организации пошли на такой шаг после громкого трагического инцидента, произошедшего в том же году в Королевстве Испания. Одна из многодетных семей в городе Малага довела своих детей до полного истощения строгой диетой, основанной на идеологическом сыроедении овощей. И в данном случае речь уже шла о спасении жизни детей, а не о коррекции их недостаточных умственных способностей и психических отклонений.