Разжевывание витаминов: почему это вредно для здоровья

Витамины часто назначают детям и взрослым. Однако далеко не каждый фармакологический товар снабжен подробной инструкцией, как принимать данные таблетки, драже или капсулы. А они могут быть неудобны для проглатывания и порой потребители их просто разжевывают. Хорошо это или плохо для здоровья?

Бесполезный прием пустых веществ

Витамины бывают разные не только по составу, но и по форме выпуска. Отечественные фармакологи напоминают, что таблетированное вещество покрыто оболочкой не случайно, а для того, чтобы в полости рта не произошло его разрушение. Витаминный комплекс должен начать распад именно в желудке, а не подвергаться воздействию ферментов, содержащихся в слюне. Но почему именно так? Ученые из Норвежского университета естественных и технических наук, Тронхейм, много лет изучают взаимосвязь витаминов друг с другом, учитывают их активное взаимовлияние и выпускают по этому поводу профессиональные рекомендации. В12, оказавшись в «связке» с другими витаминами группы В, разрушает их активные компоненты за счет содержащегося в нем атома кобальта. В1 и В6 «конкурируют» друг с другом за фосфорсодержащие вещества в организме и стремятся подавить их активные действия. А витамин С плохо совмещается с любыми представителями группы В и окисляет их. Именно поэтому все драже и таблетки еще в заводских условиях формируют слоями и таким образом, чтобы исключить негативное влияние всех активных веществ друг на друга. Строго просчитывается и толщина и состав витаминных прослоек, возможное заполнение отделяющих слоев, и даже ингредиенты оболочки, чтобы она была способна удерживать множество самых разных сложных химических ингредиентов от преждевременной активации и разрушения. Также норвежские ученые считают важным, чтобы все эти слои соответствовали каждому этапу продвижения таблетки или драже по желудку, затем по определенному отделу кишечника, их поочередное растворение и всасывание с целью наилучшего усвоения активных веществ и максимального исключения их отрицательного взаимодействия друг с другом. Именно поэтому витамины не следует разжевывать. Взаимное агрессивное влияние активных химических элементов приведет к их обеднению и обесцениванию, особенно в процессе всасывания в кислотно-щелочной желудочной среде, в то время как многие витамины и минеральные вещества предназначены для того, чтобы усваиваться именно в слизистой определенного участка кишечника. Выходит, что прием разрушенных в ротовой полости витаминов просто бесполезен.

Нанесение вреда ротовой полости и желудку

Еще совсем недавно все витамины и таблетки имели разделяющую полосу. Производители изготавливали данные фармакологические товары с местом разлома для того, чтобы таким образом облегчить проглатывание препарата и дать возможность потребителям сэкономить деньги, если нужно принять дозу, меньше той, которая содержится в целой данной таблетке. Однако уже несколько лет Европейское агентство лекарственных средств призывает не выпускать препараты с нанесенной разламывающей пополам полосой, потому что это негативно сказывается на здоровье потребителей. Поскольку все препараты формируются слоевым образом, люди отламывая или откусывая одну часть от таблетки, недополучают важное вещество, оставшееся в другой. Исследователи из Гентского университета, Бельгия, утверждают, что таким образом даже наносится вред слизистой ротовой или желудочной полости. Существует статистика, что подобное систематическое потребление приводит к возникновению язвы желудка, возникающей на фоне негативного влияния вещества, предназначенного для всасывания в кишечном сегменте. Ученые стоматологического факультета Университета Мериленда, Балтимор, опубликовали статью, в которой рассказали о катастрофическом влиянии разжеванных витаминов. Несколько их пациентов периодически, на протяжении последних 2 лет, грызли и держали во рту до полного растворения назначенные врачом поливитамины. В итоге все эти люди были вынуждены обратиться к дантистам с появившимися сильными болями в височно-нижнечелюстном суставе. Также специалистами было обнаружено повреждение эмали и дентина в тех местах, где зубы часто соприкасались с таблетками. Американские ученые констатируют, что люди часто разгрызают витамины, не думая, какое разрушительное действие оказывают их вещества на всю ротовую полость в целом.