Сколько микропластика содержится в еде и воде

Микропластик — частицы особого вида полимерных соединений, размером менее 5 мм. Это фрагменты различных пластмассовых и других синтетических изделий, имеющих в своем составе варианты нефтехимических продуктов. Пластик разлагается крайне медленно, обычно сотни и даже тысячи лет, поэтому в экосистеме планеты его содержится такое количество, что он встречается внутри живых организмов.

Пластик в воздухе

Хозяйки, занимающиеся уборкой, знают, что большая часть пыли в доме состоит из частиц отмершей кожи, волос, уличной грязи и шерсти животных, если они проживают на данной территории. Однако еще несколько лет назад в нью-йоркском журнале «Live Science» была опубликована статья, в которой исследователи утверждали о новой составляющей обычной бытовой пыли. В среднем, четверть всей домашней грязи в США, это – частицы микропластика. В 1970-х годах американские ученые впервые обратили внимание на массовое загрязнение окружающей среды вблизи любых автомобильных дорог. Уже тогда исследования показали, что большинство частиц дорожной пыли содержат микропластик, который остается на асфальтовом полотне и грунте от истирания автомобильных покрышек. Сегодня ученые из Иллинойсского университета, Урбан-Шампейн, США, утверждают, что даже в пустые и чистые тарелки горожан их страны прямо из воздуха попадает более 100 частиц микропластика. Эта новость основана на исследовании, которое они провели. Для этого ученые поместили в чашки Петри липкие пылеуловители и расставили на обеденных столах в нескольких домах своих сотрудников до и во время еды. Через 20 минут после фиксации начала исследования в предварительно чистой посуде уже находилось до 14 частиц микропластика. Тогда американские ученые провели исследование кала у всех участников эксперимента и в человеческих фекалиях были обнаружены частицы полипропилена и полиэтилентерефталата. Эти вещества используются при производстве пластмассы. Получается, что любой человек, проживающий вблизи даже не самой загруженной автомобильной дороги невольно поглощает микропластик, который однозначно содержится в воздухе.

Пластик в еде и воде

На сегодняшний день человечество самых активным образом использует пластмассу. В ней продается вода и продукты питания, из нее состоит одноразовая пластиковая посуда, магазинные пакеты, переносные контейнеры. Лекарства, чайные пакетики, сладости зачастую содержат полимерные соединения. Электрочайники, кофемашины, мультиварки, СВЧ и электрические печи в своей конструкции тоже имеют пластмассовые детали. Во время приготовления и употребления пищи, вместе с ее органическими элементами люди проглатывают и частицы пластика. Об этом говорят исследования, проведенные учеными Венского медицинского университета совместно со специалистами Агентства по окружающей среде Австрии. Они установили, что ежегодное потребление микропластика среднестатистическим европейцем колеблется от 39 до 52 тысяч частиц только из источников пищи. Но если учесть, что люди вдыхают микропластик из воздуха, то этот показатель возрастает до 74–121 тысячи частиц.

Национальный институт водных ресурсов Датского технического университета, Копенгагенский университет и Океанологический институт GEOMAR, Киль, Германия, анализируют уровень микропластика в образцах рыбы и воды из Балтийского моря с 1987 года. Профессор Ричард Лампитт из Национального океанографического центра Великобритании утверждает, что частицы пластика встречаются во всех морях и океанах планеты, они есть в реках и озерах Европы, Азии, Австралии.

Исследователи Национального университета Инчхон, Южная Корея, определили, что обычный землянин, житель любого города и не важно какой страны, ежедневно съедает около 5 граммов пластика. Это размер стандартной банковской карты, которая попадает в организм человека вместе с водой из бутылок или фильтров, из упаковок, контейнеров и пакетов, а также вдыхается с воздухом. И так происходит каждый день на протяжении последних 30 лет. А как такое неорганическое загрязнение отражается на здоровье человека, ученые только пытаются выяснить.