Суперпродукты: что важно знать

Впервые термин «суперфуд» был использовано аж в 1918 году. Этого статуса были удостоены бананы.

Во время Первой мировой войны США стали импортировать бананы в больших количествах. Тогдашние диетологи, воспевая эти фрукты за своими питательные свойства, называли их «суперпродуктами». Сегодня этот термин заметно расширил свои границы использования.

По правде говоря, в настоящее время не существует регламентированного определения суперпродуктов. Звания «суперфуд» удостаивают продукты, богатые антиоксидантами, витаминами и минералами и способствующие улучшению здоровья сердца и работы мозга, снижением риска хронических заболеваний и укреплением иммунной системы .

Однако важно сказать, что ни одна пища сама по себе — супер или нет — не обеспечивает достаточного количества питательных веществ, чтобы полностью удовлетворить полноценный рацион. Более регулярное включение различных суперпродуктов в свою тарелку может помочь вам добиться большей пользы для здоровья и разработать более сбалансированное питание.

Есть несколько суперпродуктов, достойных места в вашем рационе.

Ягоды

Все ягоды богаты антиоксидантами, которые помогают защитить клетки от повреждений и уменьшить воспаление. Регулярно включайте чернику, ежевику, клубнику и малину в свой рацион для получения наибольшей пользы.

Авокадо

Авокадо — отличный источник полезных для сердца мононенасыщенных жиров. Они также богаты клетчаткой и антиоксидантами и связаны со снижением риска некоторых хронических заболеваний.

Жирная рыба

Жирная рыба, такая как лосось, тунец, скумбрия и сардины, является отличным источником полезных для сердца жирных кислот омега-3. Эти питательные вещества были связаны со снижением риска сердечных заболеваний, инсульта и артрита. Старайтесь есть жирную рыбу не реже двух раз в неделю.

Орехи

Орехи и семена богаты витаминами, минералами, полезными жирами и клетчаткой. Они снижают риск сердечных заболеваний и могут помочь улучшить уровень холестерина. Добавьте горсть орехов или щепотку семян в овсянку или йогурт, чтобы повысить питательную ценность.

Темный шоколад

Темный шоколад богат антиоксидантами, которые помогают снизить кровяное давление и улучшить уровень холестерина. Выбирая темный шоколад, ищите плитку, содержащую не менее 70% какао.

Зелень

Листовая зелень, такая как шпинат, капуста и листовая капуста, содержит мало калорий и много витаминов, минералов и антиоксидантов. Их связывают со снижением риска сердечных заболеваний, артрита и некоторых форм рака.

Греческий йогурт

Греческий йогурт — хороший источник белка, кальция и пробиотиков — живых бактерий, которые улучшают здоровье кишечника.

Здоровая и сбалансированная диета

Правда в том, что секрет здоровой и сбалансированной диеты заключается в том, чтобы включать в свой рацион различные виды продуктов, и этого можно легко достичь с помощью суперпродуктов, поскольку они превосходны в своем разнообразии. Хотя нет необходимости забивать холодильник так называемыми суперпродуктами, представленными на рынке, добавляя те, которые вам нравятся больше всего, и всегда имея их под рукой, вы можете легко и эффективно улучшить свой рацион.