Виноделие – это старинное ремесло, которое появилось еще во времена до н. э. Современные вина не имеют ничего общего с тем, что называлось «вином» в древние времена.
Известно, что в Греции особенно трепетно относились к изготовлению вина. В Древней Греции вино содержало около 14% алкоголя. Такой напиток скорее напоминал настойку или экстракт. В те времена было принято перед употреблением обязательно разбавлять вино водой. Причина – возможность смаковать винный напиток с удовольствием и без сильного опьянения. Считалось, что неразбавленное вино пьют только свиньи.
Позже греки начали совершенствовать состав вина, добавляя в него ингредиенты, способствующие предотвращению скисания. Также они старались сделать вино более крепким, поэтому добавляли в него мед, смолы хвойных деревьев и другие компоненты, из-за которых вино приобретало консистенцию желе. Поэтому в некоторых случаях вино перед употреблением не разливали, а разрезали, а затем разбавляли.
Мало кто знает, но первые вина не различались между собой. Напиток изготовляли из красного винограда вперемешку с черным и другими сортами. Вино называлось в любом случае вином. Позже в течение наблюдений и обмена опытом между разными регионами стали замечать разницу во вкусе, цвете, крепости и сроке хранения алкогольного напитка. С тех времен начали изготовлять вина из разных сортов винограда.
Древние вина быстро портились, поэтому их выпивали практически сразу после производства. Вскоре чтобы продлить период хранения вин, в Риме начали изобретать природные способы консервации и пастеризации вина.
![Yay](https://tstosterone.ru/wp-content/plugins/tw-reactions/assets/img/style_1/yay.png)
![Poop](https://tstosterone.ru/wp-content/plugins/tw-reactions/assets/img/style_1/poop.png)
![Haha](https://tstosterone.ru/wp-content/plugins/tw-reactions/assets/img/style_1/haha.png)
![Angry](https://tstosterone.ru/wp-content/plugins/tw-reactions/assets/img/style_1/angry.png)
![Wow](https://tstosterone.ru/wp-content/plugins/tw-reactions/assets/img/style_1/wow.png)
![Heart](https://tstosterone.ru/wp-content/plugins/tw-reactions/assets/img/style_1/heart.png)
![Love](https://tstosterone.ru/wp-content/plugins/tw-reactions/assets/img/style_1/love.png)
![Sad](https://tstosterone.ru/wp-content/plugins/tw-reactions/assets/img/style_1/sad.png)